Så lagar du gott blomkålsbröd!
Ingredienser
- 400 g /6 dl blomkål mald
- 2 stora ägg
- 1/2 dl parmesanost
- 2 msk mandelmjöl
- 2 msk kokosmjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk persilja eller andra kryddor
- 1 tsk vita sesamfrö för topping
Gör så här
- Förvärm ugnen till 220 C.
- Blanda alla ingredienser i en stor skål.
- Blandningen ska inte vara för lös.
- Smörj muffinsformarna.
- Fyll formarna, strö sesamfrön på brödet.
- Baka i 20-25 min.
- Låt brödet svalna lite innan du äter.