Bröd utan mjöl, superenkelt med olika sorters frön!
Ingredienser
- 90 g linfrön
- 90 g sesamfrön
- 90 g solrosfrön
- 90 g valnötter
- 90 g pumpafrön
- 2 msk psylliumfrön
- 4 ägg
- 1 dl vatten
- 1 tsk bikarbonat
- salt
Gör så här
- Mixa alla frön till en fin blandning.
- Vispa ägg och blanda i fröna.
- Tillsätt vatten och blanda väl.
- Fördela degen i en form med bakplåtspapper.
- Grädda i ugnen ca 40-50 min.
- Temperaturen på det färdiga brödet ska vara 96 C.
- Låt brödet svalna i formen i ca 10 min.
- Ta sedan ut brödet ur formen och låt svalna.
