Saltade karamell cookies

Enkla men jättegoda karamell cookies. Passar utmärkt till kaffet.

Ingredienser

  • 170 g vetemjöl
  • 50 g socker
  • 2 tsk kakao
  • lite salt
  • 110 kall smör
  • 2 msk saltad karamell

Garnityr

  1. Blanda mjöl med socker, kakao och salt.
  2. Rör ner det hyvlade eller hackade smöret.
  3. Rör till en jämn smet.
  4. Kavla ut degen.
  5. Ta ut små kakor med hjälp av utstickare.
  6. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min. 160 C
  7. Låt kakorna ligga kvar och kallna på plåten.
  8. Bryt chokladen i bitar och smält i en bunke över varmt vattenbad eller i mikron.
  9. Blanda i grädde.
  10. Doppa kakor i choklad.
  11. Rulla de i kokos.

Författare: Zehra Jakupovic

Zehra är utbildad kock och konditor. Med ett brinnande intresse för bakverk och matlagning inspirerar hon med utsökta recept. Zehra jobbar idag som kock på Lindens förskola och Björköby skola.

Lämna ett svar