Enkel zucchini kan vara en näringsrik maträtt som kan komplettera vilken måltid som helst. Istället för att bara rulla dem i mjöl, ägg och baka […] Läs mer
Kategori: Balkan
Gibanica är en traditionell paj som är populär över hela Balkan. Detta varianten av pajen är både enkel och snabb att göra, och oemotståndligt god!
En ljuvlig mannagrynskaka som kallas för ”Griz pita” på Balkan. Min mans favoritkaka som ger honom kära barndomsminnen från när hans mamma bakade dessa. Pajen […] Läs mer
Pogača, ett traditionellt bröd från Balkan! Passar utmärkt till gryta och är en favorit i familjen.
Punjene paprike eller fyllda paprikor är en traditionell maträtt från Balkan. Urgröpta paprikor blir väldigt goda när man fyller dem med massa gott!
Krämig och god chokladkaka med valnötter och kex, helt utan ugn också!
En traditionell bosnisk maträtt. Maslenica med keso, salladslök och hemmagjord kajmak.
Punjeni cajni kolutici eller fyllda kex med chokladsmörkräm
Små och mumsiga polenta muffins!
Farfars mustasch eller djedov brk, en kaka fylld med plommon marmelad, valnötter och choklad.
Har du någon gång testat att göra egen ost? Det är lättare än du tror, testa!
Krompiruša är en traditionell rätt i Bosnien. Det är en sorts paj med potatis, otroligt god och ett bra alternativ till Burek som innehåller köttfärs.