Punjene paprike eller fyllda paprikor är en traditionell maträtt från Balkan. Urgröpta paprikor blir väldigt goda när man fyller dem med massa gott!
Kategori: Kött
En kall vinterdag så passar det utmärkt med en gryta. Den här kålrotsgrytan med lammkött är utsökt!
Goda kroketter som uppskattades på middagsbordet!
Ingredienser Pajdeg för 4 pers. 500 g vetemjöl 2.5-3 dl ljummet vatten 1-2 tsk salt rapsolja för pensling Fyllning 500 gr nötfärs 1 st gul […] Läs mer
En unik paj som uppskattades enormt till middagen. Fantastiska smaker!
Fildzan burek, en lite annorlunda form av tradionell burek.
Med den överblivna tacoköttfärsen och grönsakerna som jag hade i kylskåpet lagade jag den här goda pajen.
Auberginerullader med sötpotatis.
Underbart goda köttbullar på mammas vis. Med morot- och kålrotsmos samt champinjonsås så blir det en utmärkt middag!
Kåldolmar med surkål eller Sarme som det heter på Balkan. Ett måste att testa, mums!
Idag ville jag prova på att göra en hamburgare med polenta bröd. Det blev bättre än jag förväntade mig faktiskt, jätte gott!