Vegetariska majsbiffar.
Ingredienser
- 300 g majs (1 konserv)
- 3 ägg
- 1 st gul lök
- 1 dl vatten
- 1 tsk vegeta eller någon annan krydda
- 1 tsk chilipulver
- 2,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl havregryn
- 2 msk bakpulver
- 1 msk persilja
Gör så här
- Mixa lätt eller mosa ihop majsen med en gaffel.
- Rör ihop majsen med ägg, vetemjöl, havregryn och bakpulver.
- Smaka av med lite chili, salt och persilja.
- Stek i olja på medelvärme i stekpanna.
- Servera med sallad och keso!